5 Pratos típicos do Chile que você precisa conhecer!

A cultura do Chile é simplesmente encantadora e se difere do Brasil em vários sentidos, como na forma que os indivíduos geralmente se relacionam, o idioma, os costumes, as músicas, e também a gastronomia.

Comer é bom demais, mas comer algo que não nos agrada, só para não desagradar ou para não perder o dinheiro investido, ninguém merece. 

As comidas do Chile são tão saborosas, e variadas que não tem como você ir para este país e não apreciar o que a gastronomia deste lugar, com influência indígena e europeia, tem para oferecer.

Neste artigo separamos 5 comidas típicas do Chile para você conhecer e se for do seu agrado, quando for para o Chile, experimentar. 

Quando você vai a um restaurante com o pedido em mente, além de economizar tempo, você vai se sentir muito mais satisfeito com o que pediu.

Muitas pessoas vão comer fora e acabam detestando a comida local, exatamente porque acabaram pedindo qualquer prato, para não perder tempo, sem consultar do que realmente se tratava a culinária e sem atenção aos ingredientes

Antigamente acontecia muitos casos de decepção gastronômica, pelo fato das pessoas não terem os mesmos recursos que tem atualmente, como, por exemplo, a Internet, mas hoje é muito diferente, pois além do cardápio no estabelecimento, os indivíduos também tem acesso às comidas do restaurante pela Internet e alguns lugares, têm até o aplicativo, onde além de disponibilizarem mais informações sobre as culinárias, fazem também promoções

Vale ressaltar, que no Chile geralmente se o cliente não gosta da comida, nada pode se fazer, pois os funcionários alegam que a arte gastronômica é exatamente do jeito que foi entregue para você, o que não te dá a mínima chance de realizar a troca ou realizar o pedido de outro prato no lugar.

Sabendo deste detalhe, considere, estudar, os pratos típicos do país e os oferecidos no local, antes mesmo de você ir até lá. 

Comidas típicas do Chile

1 – Humitas

Esta culinária que se assemelha a pamonha brasileira é muitíssimo apreciada no Chile. É uma massa de milho temperada com alho, cebola, e manjericão, e para finalizar é envolvida nas folhas da espiga de milho.

5 Pratos típicos do Chile que você precisa conhecer!
Humitas

2 – Empanadas de Pino

Este prato é muito apreciado no país e nas fiestas patrias é uma das comidas mais aguardadas, que gera filas e também lucro, para os vendedores.

O salgado é uma massa, feita com farinha, carne moída ou picada, ovo, azeitonas (com caroço, sem caroço, pretas ou verdes), cebola, pimentão, manteiga, temperos como merkén, cominho, entre outros. 

Como alguns indivíduos optam em fazer essa deliciosa massa com azeitonas com caroço, tenha muito cuidado com a sua empolgação, ao experimentar a empanada, para não deixar quebrar o seu dente, não se esqueça deste detalhe.

Este prato pode ser apreciado com vinho, ou com a bebida de sua preferência. Vale lembrar que assim como no Brasil, dependendo do lugar, você poderá se deparar com as empanadas, feitas com ingredientes diferentes dos que foram descritos aqui no texto. 

3 – Porotos granados

Esta iguaria é uma espécie de ensopado que inclui feijão (pode ser o verde ou o branco), milho, abóbora, tomate e manjericão. O resultado desta receita é surpreendente. 

5 Pratos típicos do Chile que você precisa conhecer!
Porotos granados / Foto: Divulgação

4 – Sopaipillas

Este prato é consumido principalmente em épocas chuvosas e no inverno. É iguaria preparada com farinha de trigo, abóbora cozida, fermento, polvilho doce, sal, manteiga/azeite, e para acompanhar tem alguns molhos especiais como, por exemplo, o pebre (que se assemelha a famoso vinagrete, porém sem o vinagre e com outros ingredientes), ou com caldas doces, como, por exemplo, o doce de leite.

5 – Pastel de Jaiba

Diferente do pastel do Brasil, geralmente ele é degustado com a colher e também é preparado com frutos-do-mar. A iguaria é feita com carne de caranguejo desfiado, pão, cebola, leite, alho, queijo, entre outros ingredientes. 

5 Pratos típicos do Chile que você precisa conhecer!
Pastel de Jaiba

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